9月18日（木）、PTA成人教育委員会主催により、
令和7年度「学校給食試食会」が開催されました。
当日は2年生が未来くるワークで不在のため、
2年4組と2年5組の教室をお借りし、
2つの教室をオンラインでつなぎながら講話が行われました。
48名の保護者の皆さまにご参加いただきました。
校長先生のご挨拶に続き、
岡田栄養教諭から「栄養面及び給食運営について」
ご講話をいただきました。
- 現在、給食は調理業務を委託し、社員7名・パート6名の計13名で約995食を調理。
- 給食費は1食あたり381円（保護者負担317円＋さいたま市補助64円）。
保護者からの給食費は食材費に充てられ、光熱費・人件費・設備費などは市が負担。 - 食材は徹底した衛生管理のもと調理され、フルーツやミニトマト以外は全て加熱提供。
未加熱の食材も3回の洗浄を経て安全に提供。 - 毎日80項目の点検を行い、調理後は校長先生の検食を経て児童に配膳される。
安心・安全な給食が、こうした多くの人の努力に
支えられていることを学ぶことができました。
この日の試食会では、
役員の皆さまに配膳をお手伝いいただき、
参加者全員で給食を試食しました。
▼献立メニュー
鰆の南蛮漬け
味噌けんちん汁
ゆかり和え
もち麦ごはん
牛乳
普段聞く事が出来ない放送委員の放送を聞きながら、
どのメニューも大変美味しくいただきました。
当日のメニューのレシピが紹介されていますので、
ご家庭でもぜひお試しください。
片付けでは、牛乳パックの分解・分別も実際に体験し、
子どもたちが日頃行っている取り組みに触れることができました。
■参加された保護者の声を一部ですがご紹介
・給食の量が心配だったが、大人でも十分な量に感じた。
それでも育ち盛り子は足らない子もいそう。
・味噌けんちん汁では色々な食材が入っていて
家の食事だけでは足りない栄養が補えているのが
わかった。
・これが381円で食べられるので
給食は本当にありがたいと感じた。
参加者全員、お腹も心も満たされ、
給食に感謝されていました。
最後に、日程調整から献立・講話の準備、
当日の運営・片付けに至るまで
ご尽力いただいた岡田栄養教諭、
そして成人教育委員会の皆さまに心より感謝申し上げます。